minus40kg ... kalorijski restoran

uvod - jelovnik - blog
KALORIJSKI RESTORAN
TJEDNA PONUDA


10 dag srnetine
5 dag tjestenine, šurlice sa špinatom
20 dag mrkve
2 dag maslaca
sol, đumbir

- srnetinu posoli i prži na maslacu 5 minute s jedne strane, zatim okreni
- dodaj naribanu mrkvu i sve pirjaj još 5 minuta
- na kraju začini svježe ribanim đumbirom
- serviraj uz kuhane šurlice sa špinatom
Gro recepta za srnetinu je gulaš,
i na samoj srnetini piše da je za gulaš.
Naravno, ovo je sve samo ne nije gulaš ;)


Ponekada je dobro eksperimentirati, pa čak i onda kada to naoko nije logično.

Meso sa žilicama neće omekšati kada se priprema ovako kratko. Malo maslaca vrlo brzo nestane kada na njega dođe deset puta veća količina ribane mrkve. Očekivano, i tijesto ostane suho. Sveukupno, za moje primarne kriterije, izvrstan obrok, iako će sljedeća srnetina biti opjevani gulaš ;)

All Rights Reserved. © 2013 minus40kg ... dražeN ;)