minus40kg ... kalorijski restoran

uvod - jelovnik - blog
KALORIJSKI RESTORAN
TJEDNA PONUDA


3 dag slanih inčuna
20 dag slanutka
20 dag paprike
20 dag paradajza
0,1 dl ulja, maslinovo
sol, papar, češnjak, peršin, kapare, ružmarin

- usitni paradajz i papriku, dinstaj na maslinovom ulju, posoli
- na pola dodaj kuhani slanutak i slane srdele, začini
Ovo može biti hladna salata, ali i ne mora ;)

Osjetno više začina čini ovo jelo vrlo zanimljivim. I slane srdele su više začin, nego namirnica koja će doći do izražaja sama za sebe. Ružmarin treba staviti na početku, da bi se stigao razmočiti i pustiti okus. Ne bi bila greška da je više paradajza u odnosu na papriku, jer on više izgubi na masi, a može ga se staviti i tek na pola, a ne odmah na početku. Paprika, dok se peče, zamiriši cijelu kuću i tko voli taj miris uživat će i prije nego je jelo gotovo.

All Rights Reserved. © 2013 minus40kg ... dražeN ;)